Ramen japonés auténtico, elaborado por completo en el momento.
Sin especiales, sin atajos, sin excusas.
Cuando la Chef Sandra Vega emprendió un viaje de dos semanas a Japón, nunca había probado el ramen. De regreso en los Estados Unidos, se dedicó a aprender cómo hacer un tazón perfecto. El resto es historia conocida.
¡El ramen no es comida rápida! Al menos, no aquí. Nuestro ramen lleva tiempo, y te pedimos paciencia mientras lo elaboramos para garantizar que sea el mejor tazón de sopa que hayas probado.
